Das Schutzgebiet stellt das größte zusammenhängende Mähwiesengebiet Nordrhein-Westfalens dar. Dies ist der Grund dafür, dass hier einer der drei Verbreitungsschwerpunkte des Braunkehlchens in NRW liegt. Bis in die 50-er Jahre war das Braunkehlchen ein durchaus häufiger Brutvogel, der durch Intensivierung der Grünlandnutzung aus weiten Teilen seines ehemaligen Verbreitungsgebietes verdrängt wurde. In den Nuhnewiesen, einem der letzten Rückzugsorte dieser Vogelart, kann man die Braunkehlchen noch beobachten. Besonders die kontrastreicheren Männchen sind auf erhöhtem Ansitz leicht auszumachen.

Ein weiterer, selten werdender Bodenbrüter ist der Wiesenpieper, der sich ähnlich wie die Feldlerche durch einen Singflug in Szene setzt. In den Hecken an den alten Ackerterrassen finden Heckenbrüter wie der Neuntöter einen geeigneten Lebensraum.

Darüber hinaus kann man in den Nuhnewiesen vor allem im ausgehenden Frühling etwas erleben, was bis zur Generation unserer Großeltern ganz normal war: Ein blühendes Frühjahr mit Sumpfdotterblume, Kuckuckslichtnelke und anderen farbenfrohen Wiesenblumen. Im Verlauf des Jahres kommen dann zum Beispiel Wald-Storchschnabel, Schwarze Teufelskralle und Teufelsabbiss dazu. Ende August leuchten auf den Auwiesen zahlreich die großen rosafarbenen Blüten der krokusähnlichen Herbstzeitlose.

Zum Erleben des Gebietes bietet sich der Naturweg Nuhnewiesen an, der den Besucher an die interessantesten Stellen führt. Die Länge des Rundweges beträgt etwa 3 km und enthält nur geringe Steigungen, da er sich auf einer Höhe von 375 bis 405 m ü. NN bewegt.